Công ty TNHH MTV Măng Tây Xanh Hưng Lợi

566 Ấp Tân Tạo, Châu Hưng, Vĩnh Lợi, Bạc Liêu

0918868468    Fax:

hungloicoop@gmail.com

http://mangtayxanhhungloi.com/

Thông tin khác

Cây Măng tây xanh (Asparagus), có tên khoa học là Asparagus Officinalis L., thuộc họ Măng tây Asparagaceae, là một loại cây trồng để lấy chồi măng non là rau thực phẩm cao cấp. Măng tây là loại cây trồng lâu năm dạng bụi, thân thảo, lá kim, rễ chùm, khi trưởng thành thân cây măng có thể cao trên 2 m rễ trải rộng 70-80 cm. Mang tây xanh thích hợp vùng khí hậu nhiệt đới có nhiệt độ trung bình 25-330C nên thích hợp trồng ở nước ta.

Ở nước ngoài, cây Măng tây xanh là một loại thực phẩm cao cấp do hàm lượng dinh dưỡng trong cây Măng tây xanh khá cao, gồm 83% nước còn lại 17% chất khô trong đó có 2,2% đạm protein, 1,2% đường glucid, 2,3% chất xơ, 0,6% tro và các chất khoáng như: kali, canxi, sắt, kẽm, …. Ngoài ra, chúng còn chứa rất nhiều vitamin quan trọng như: K, C, A, B6, B2, B1, … và các chất khác.

Theo công ty TNHH MTV Măng tây xanh Hưng Lợi cây Măng tây xanh trồng một lần nhưng có thể cho thu hoạch từ 5-7 năm, sản lượng cao nhất thường tập trung ở các năm thứ 3 đến năm thứ 5. Với chi phí đầu tư kiến thiết cơ bản cho 1.000 m2 tương ứng với khoảng 25-30 triệu đồng, sau khi trồng khoảng 5 tháng, nếu chăm sóc tốt sẽ cho năng suất ổn định khoảng 10-15 kg/1.000m2/ngày, với giá bao tiêu sản phẩm 50.000 đ/kg, thì 1.000 m2 có thể cho thu hoạch từ 500.000-700.000 đ/ngày, trừ 50% chi phí thì nông dân có lãi trung bình 300.000 – 400.000 đ/ngày.